کارگاه حوله و پارچه بافی «عشرت روئینی» در روستای تاریخی و گردشگری روئین اسفراین، به محلی برای کارآفرینی و احیای هنر صنعت نساجی خانگی خراسان شمالی تبدیل شده است.
عشرت کاوه یا به قول مردم روستا، «عمه عشرت» با ۵۲ سال سن شغل خانوادگی اش را در روستای روئین به مرحلهای رسانده که تاکنون علاوه بر آموزش در شهرهای مختلف صدها نفر در این حرفه مشغول به کار شدهاند. هنر زیبای عمه عشرت، ۴ نشان ملی گرفته است و برای نخستین بار در سال ۹۹ برند نخ ایران را نیز به نام خودش ثبت کرده. در این کارگاه سنتی برای ۹ نفر به صورت مستقیم اشتغالزایی شده است و ۷۰ نفر از زنان روستایی در منزل مشغول به کار هستند که مواد اولیه توسط عمه عشرت به دستشان میرسد. تمام پارچهها علاوه بر حوله و دستمال برای دوخت مانتو و شال سر استفاده میشود که تمام این سفارشها نه تنها از استان بلکه از سراسر کشور بوده است.
عمه عشرت میگوید این هنر نسل به نسل از مادر به دختر ارث میرسد، در حال حاضر کارگاه من در یک خانه قدیمی است که در حال آماده کردن فاز دوم آن برای شروع ابریشم بافی و آموزش گستره تر این هنر به علاقه مندان هستم.